Et pour les gourmandes qui font attention à leur ligne, ce dessert ne compte que 1200 calories, soit environ 150 calories par 8ème.
RECETTE
Ingrédients:
- 3 oeufs
- quelques gouttes de citron
- 2 poires assez mûres et 2 pommes Golden
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'amandes moulues
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 cl de crème à 5%MG
Préparation:
- Faire préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à tarte ou un plat à four.
- Disposer les fruits grossièrement découpés au fond du plat.
- Mélanger farine, amandes moulues, les 2 sucres, les gouttes de citron, puis ajouter la crème et les oeufs au fouet.
- Verser cette crème sur les fruits.
- Saupoudrer de cannelle.
- Enfourner à 180°, thermostat 6, pendant 40 min.
Le clafoutis se mange tiède ou froid et c'est excellent avec de la bonne glace vanille.
Voilà typiquement un dessert de printemps !
Rha, le clafoutis, ma bête noire !! J'ai toujours trouvé ça un peu lourd, surtout après un repas... mais je peux faire un effort avec un thé vers 16h... mais c'est vraiment un effort ;-)
RépondreSupprimerKaty P
Ben, c'est tout léger, au contraire ! Enfin, là, si tu manges la moitié du clafoutis, ok, sinon franchement non. Et en plus, j'ai facilement des problèmes de digestion.
RépondreSupprimerEncore un truc que j'ai pas l'habitude de cuisiner!
RépondreSupprimerMerci pour cette recette qui a l'air très facile.
Hummm!
RépondreSupprimerJ'adopte ton régime, je suis convaincue ;-)